Crikvenica - Tos-Olivenpresse

Im historischen Zentrum von Crikvenica sind noch einzelne Objekte erhalten, die an frühere Arbeit und Produktion erinnern.

Der Tos steht auf der gepflasterten Fläche der Preradovićeva-Straße, die als ruhige Fortsetzung des Stjepan-Radic-Platzes gestaltet ist. Vor einem Café sind ein großes senkrechtes Steinrad und ein kleineres Element der Presse aufgestellt. Zwischen den Gastterrassen wirkt die Anlage leicht wie Dekoration, ihre Form stammt jedoch aus der traditionellen Verarbeitung von Oliven.

Das Wort Tos, auch Toc genannt, bezeichnet eine Mühle oder Vorrichtung, in der Oliven zunächst zerquetscht und die entstandene Masse anschließend zur Ölgewinnung gepresst wurde. Die schweren und widerstandsfähigen Steinteile blieben oft erhalten, nachdem die ursprüngliche Werkstatt ihren Betrieb eingestellt hatte. Das Exponat in Crikvenica ist daher keine vollständige Mühle, aber ein anschauliches Zeugnis des früheren Arbeitsablaufs.

Der Gegenstand erinnert daran, dass das Leben am Meer nicht nur auf Fischerei und Tourismus beruhte. Das Hinterland des Vinodol versorgte die Stadt mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen; Oliven und Öl spielten im Alltag eine wichtige Rolle. Der Tos ergänzt deshalb die Erzählung des Stadtmuseums über Arbeit, Ernährung und örtliche Wirtschaft.

Für die Besichtigung braucht man weder Eintritt noch einen besonderen Besuch, denn die Presse ist vom öffentlichen Raum aus sichtbar. Sie lässt sich leicht in den Weg vom Hauptplatz zum Museum, zum Park der kroatischen Verteidiger und zum Busbahnhof einbeziehen.