Arboretum Trsteno - Alte Olivenmühle

Das Arboretum Trsteno bewahrt nicht nur historische Gärten, sondern auch Spuren des Alltagslebens auf dem Anwesen in Trsteno. Die ehemaligen Wirtschaftsgebäude ergänzen daher die repräsentativen Terrassen.

Die alte Olivenmühle bewahrt den wirtschaftlichen Teil des Anwesens Gučetić-Gozze. In dem schlichten Steingebäude sind Werkzeuge aus dem 18. und 19. Jahrhundert erhalten, mit denen Oliven zerkleinert und die Masse zur Ölgewinnung gepresst wurde.

Im Inneren sind große steinerne Mahlräder, Holzteile der Presse, Becken und Arbeitsbereiche zu sehen. Die Mühle vermittelt die wirtschaftliche Seite des Landsitzes, die neben den aufwendig gestalteten Gärten des Arboretums leicht übersehen wird.